Категория «Рецепты и продукты»

Минестроне является одним из довольно популярных в Италии блюд. Дословно минестроне переводится с итальянского языка как «большой суп», то есть суп с множеством ингредиентов. Дальше…

Кофе это род вечнозелёных растений, а также напиток, изготавливаемый из обжаренных зёрен нескольких видов кофейных растений. Насчитывают более 90 видов кофейных растений, но в крупных масштабах производят и обрабатывают только два вида зёрен, получаемых из плодов деревьев относящихся к роду Кофе. Дальше…

Сбитень это старинный славянский напиток, который состоит из воды, пряностей и мёда. Также нередко в сбитень добавляют различные лечебные травяные сборы, например, шалфей, зверобой или мяту, такой напиток особенно полезен для здоровья. Дальше…

Зразы представляют собой котлеты или рулет с начинкой. Обычно сама котлета изготавливается из мясного, рыбного или овощного фарша, а начинка для зраз может быть самой разнообразной: варёные яйца, картофельное пюре, обжаренные грибы, различные каши, овощи или мясо. Дальше…

Холодные супы, такие как окрошка довольно популярны, особенно жарким летом. Существует много видов и рецептов освежающего лёгкого летнего супа окрошки, которые выходят за рамки традиционного понимания этого холодного блюда. Дальше…