Установленные на кухне встраиваемые духовые шкафы имеют много положительных моментов и достоинств. Во-первых, встраиваемая техника выглядит более современно и гармонично. Во-вторых, встраиваемые духовые шкафы, не зависимые от варочной поверхности, можно установить в любом удобном месте. И не только в нижних модулях, но и в пеналах, колоннах, на уровне глаз. В-третьих, встраиваемые духовые шкафы имеют лучшую теплоизоляцию и оснащены системой охлаждения. Это убережёт кухонный гарнитур, в частности, рядом находящиеся фасады и короба от деформации. Также следует отметить, что встраиваемые духовые шкафы оснащены большим количеством функций и программ, чем духовки у отдельностоящих плит. Рассмотрим, какой духовой шкаф выбрать.

Встраиваемые духовые шкафы отличаются друг от друга внешним видом, дизайном, габаритами, способом нагрева, системой управления, комплектацией, наличием различных программ и функций. Чтобы решить, какой духовой шкаф выбрать и правильно выбрать духовой шкаф, разберёмся в этих отличиях и их разнообразии.

Способы подключения духовых шкафов

По способу подключения, встраиваемые духовые шкафы могут быть газовыми и электрическими. Газовые духовые шкафы имитируют приготовление пищи на огне и требуют обязательного подключения к системе газоснабжения. Некоторые газовые духовки имеют газовые горелки и снизу и сверху, но большинство моделей духовых шкафов имеют комбинированный нагрев: газовый низ и оснащённый электрическими нагревательными элементами верх.

Преимущества электрических духовых шкафов. Электрические встраиваемые духовые шкафы имеют больше программ и функций, в сравнении с газовыми духовками. Приготовленная в электрических духовках еда, пропекается равномернее.

Для подключения электрического духового шкафа чаще всего используют заземлённую отдельную силовую линию электропитания. Не смотря на наличие в кухонном помещении газа, большинство пользователей предпочитает устанавливать на своих кухнях электрические духовые шкафы. Обусловлено это тем, что у электрических духовок шире функционал и богаче ассортимент. Выбирая электрические духовые шкафы обратите внимание на количество нагревательных элементов. Помимо основного нижнего нагревателя, в духовом шкафу могут располагаться дополнительные нагревательные элементы сверху и на задней стенке. Чем больше нагревательных элементов, тем лучше и равномернее пропечётся блюдо.

Установка духового шкафа в статье «Как установить встраиваемый духовой шкаф».

Типы духовых шкафов

В зависимости от способа размещения выделяют два типа встраиваемых духовых шкафов: зависимые и независимые.

Зависимые духовые шкафы имеют на своей панели управления переключатели конфорок варочной поверхности. Зависимые духовки должны устанавливаться строго под варочной поверхностью.

Панель управления независимых духовых шкафов имеет переключатели, отвечающие только за работу духовки. Встраиваемый духовой шкаф в этом случае не имеет никакого отношения к варочной поверхности, и может быть установлен в любом месте.

Габариты духовых шкафов

Различаются духовые шкафы и по своим габаритам. Исходя из размеров, встраиваемые духовые шкафы могут быть стандартными (полноразмерными), компактными, узкими, широкими.

Большинство моделей духовых шкафов имеют стандартную глубину составляющую 50 см — 56 см.

Высота самых распространённых, стандартных духовых шкафов равняется 55 см – 60 см. Компактные или низкие духовые шкафы при стандартной глубине и ширине имеют высоту около 40 см – 45 см. Высота двойных духовых шкафов (две духовки) составляет примерно 90 см.

По своей ширине духовые шкафы разделяются на три вида: узкие, стандартные и широкие. Узкие духовые шкафы предназначены для встраивания в модули шириной 45 см, стандартные – 60 см, широкие – 90 см.

Чем больше объём духового шкафа, тем больше еды можно в нём приготовить за один раз. Полезный объём духовки напрямую зависит от размеров духового шкафа. Чем больше духовой шкаф, тем больше объём. Объём узких или компактных духовых шкафов составляет 37  – 45 литров. Стандартные полноразмерные духовки могут иметь объём 50  – 68 литров.

Переключатели духовых шкафов

Переключатели духовых шкафов могут быть механические (поворотные, утапливаемые), электромеханические и электронные (кнопочные, сенсорные). Также встречаются модели зависимых духовых шкафов, чьи переключатели располагаются на варочной панели.

Утапливаемые поворотные регуляторы при определённом положении вдавливаются в корпус панели духового шкафа. Тем самым упрощают и облегчают очистку панели и защищают от возможного включения духовки.

Модели духовых шкафов с электронным управлением чаще всего оснащены дисплеем. На дисплее изображается полезная информация о процессе готовки.

Многие производители предлагают духовые шкафы с комбинированным: механическим и электронным управлением.

Дверца духового шкафа

Открывание духового шкафа зависит от конструкции дверцы встраиваемой духовки, которая может быть откидной, навесной и выдвижной.

Традиционная откидная дверца духового шкафа откидывается вниз.

Навесная дверца открывается как дверка холодильника и может крепиться с правой или с левой стороны. Особенно удобен духовой шкаф с навесной дверцей при монтаже духовки в модуль на уровне глаз.

В духовых шкафах с выдвижной дверцей противни и решётки крепятся к дверке и автоматически выдвигаются вместе с ней. В этом случае не нужно выдвигать горячие поддоны и решётки руками, чтобы проделать различные манипуляции с готовящейся пищей. А это очень удобно. Духовые шкафы с выдвижными дверцами стоят дороже духовых шкафов с обычным открыванием.

На улучшение теплоизоляции духовки влияет и количество стёкол в дверце духового шкафа. Чем больше стёкол, тем ниже потеря тепла и меньше нагревается наружное стекло. Встраиваемые духовые шкафы с одним стеклом практически не встречаются. Обычно количество стёкол в дверце духового шкафа варьируется от 2 до 4 штук.

Цвет и дизайн духовых шкафов

Цветовые и дизайнерские решения корпусов встраиваемых духовых шкафов весьма разнообразны и позволяют им вписаться в любой кухонный интерьер.

Встраиваемые духовые шкафы имеют различную комплектацию, разнообразные программы и функции.