Практически все модели кухонных вытяжек работают в двух режимах работы: отвода воздуха (вытяжной режим) и рециркуляции (фильтрации), то есть вытяжки без отвода в вентиляцию. Рассмотрим более подробно режимы работы кухонной вытяжки и фильтры.

Режимы работы вытяжек  

В режиме отвода воздуха вытяжку необходимо подключить к вентиляционной системе. Загрязнённый воздух и испарения выводятся за пределы помещения в вентиляционную шахту или прямо на улицу. Вытяжной режим работы вытяжки является наиболее эффективным и практичным.

Для предотвращения потерь производительности вытяжки следует учесть следующее. Чтобы воздуховод не был слишком изогнутым и длинным. Изгибы гибкого гофрированного воздуховода усиливают шумность вытяжки. Поэтому лучше использовать гладкий воздуховод из ПВХ.

В режиме рециркуляции воздух проходит через угольный фильтр, находящийся в корпусе вытяжки, очищается и возвращается обратно в помещение. В этом режиме работы вытяжки подключать вытяжку к вентиляционной системе не нужно. Это в свою очередь облегчает монтаж самой вытяжки.

При работе в данном режиме снижается производительность вытяжки. Поэтому режим рециркуляции следует использовать только в том случае, когда нет возможности выводить загрязнённый воздух за пределы кухни.

Выбирая модель вытяжки, следует учесть режим работы кухонной вытяжки и помнить, что режим рециркуляции, то есть возможность вытяжки работать без подключения к вентиляции предусмотрен не во всех моделях.

Фильтры кухонных вытяжек

Жировой фильтр или фильтр грубой очистки присутствует во всех моделях вытяжек. Его основной функцией является защита двигателя и вентиляторов от частичек жира попадающих в воздух в процессе приготовления пищи. Периодически жировой фильтр необходимо тщательно прочищать. Более подробно о том, как очистить жировые фильтры кухонной вытяжки читайте в статье «Как почистить вытяжку на кухне«.

Угольный фильтр или фильтр тонкой очистки приобретается отдельно. Такой фильтр необходим при работе вытяжки в режиме рециркуляции, без подключения к вентиляции. Основу фильтра для кухонной вытяжки составляет активированный уголь. Угольный фильтр устанавливается на двигатель вытяжки и не требует замены от 6 до 12 месяцев. В зависимости от интенсивности использования.