Сбитень это старинный славянский напиток, который состоит из воды, пряностей и мёда. Также нередко в сбитень добавляют различные лечебные травяные сборы, например, шалфей, зверобой или мяту, такой напиток особенно полезен для здоровья. Читать далее Как приготовить сбитень
Зразы представляют собой котлеты или рулет с начинкой. Обычно сама котлета изготавливается из мясного, рыбного или овощного фарша. А начинка для зраз может быть самой разнообразной. Читать далее Картофельные зразы с грибами
Холодные супы, такие как окрошка довольно популярны, особенно жарким летом. Существует много видов и рецептов освежающего лёгкого летнего супа окрошки, которые выходят за рамки традиционного понимания этого холодного блюда. Читать далее Рыбная окрошка на кефире
Фасоль является родом растений семейства бобовых и на сегодняшний день выращивается по всему миру. У большинства народов фасоль является неотъемлемой частью питания. Сорта фасоли многочисленны и весьма разнообразны. Читать далее Фасолевый суп из белой фасоли
Мидии являются представителями рода двухстворчатых моллюсков, которые употребляются в пищу. Выбирая мидии, чтобы приготовить их в томатном соусе, да и вообще, предпочтение лучше отдавать молодым моллюскам. Читать далее Мидии в томатном соусе
Французские блинчики крепы (фр. crepes) представляют собой тонкие блинчики, которые готовятся на молоке без дрожжевой закваски. Отличительной особенностью французских блинчиков крепов от обычных блинов является повышенная эластичность. Читать далее Французские блинчики крепы
Цукини это один из видов кабачков, и довольно популярный сорт кабачков. Эти кабачки имеют продолговатую форму, зелёную кожицу и плотную мякоть. Читать далее Рагу из креветок с цукини
Крем ганаш это сливочно-шоколадный крем французского происхождения. В зависимости от того, как приготовить крем ганаш, его густоты и консистенции, этот крем можно использовать по-разному. Читать далее Как приготовить крем ганаш
Рецепты с кокосом и кокосовым молоком на сегодняшний день довольно популярны. Кокосовое молоко используется как в десертных, фруктовых и овощных рецептах, так и в рецептах с мясом. Читать далее Рагу из говядины с кокосом